Restaurantes en Antequera
La gastronomía es un atractivo más a la oferta turística de Antequera y viene marcada por los productos de la Vega, donde predominan los cereales, el aceite de oliva y las hortalizas. Entre los platos más típicos está "la porra", también el ajoblanco, el gazpachuelo y la ensalada de cardos, los platos de caza como el chivo pastoril o el conejo a la cortijera, pero la fama se debe fundamentalmente a la repostería de los hornos tradicionales y a la de los conventos de clausura, entre las especialidades sobresalen el bienmesabe, los mantecados, las torrijas etc.. y sin poder olvidar "el mollete", que es un pan de miga blanca de origen árabe, poco cocido, que se prepara de forma artesanal.
El Angelote.- Cocina andaluza, Pl Coso Viejo s/n, Tel. 952703465
La Espuela.-Cocina de autor y andaluza, c/ San Agustín 1, Tel. 952703031
Parador de Antequera.- Paseo García del Olmo s/n, Tel. 952840261
Caserío San Benito.- Autov. Córdoba-Málaga km108, Tel. 952111103 |
