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Casabermeja est une commune de la province de Malaga, située dans les Montes de Málaga à 20 km de la capitale. Elle est limitrophe des communes d’Antequera, Almogía, Colmenar et Malaga, s’étend sur environ 66 km² et compte plus de 3 500 habitants ; le Guadalmedina traverse son territoire.
Ses origines ne sont pas clairement établies, même s’il subsiste des vestiges de peintures préhistoriques aux Peñas de Cabrera et quelques restes de l’époque romaine. Au XIIIe siècle fut construite une forteresse de couleur rouge, en raison de la pierre et de la terre employées (csar Bermeja), qui donna son nom au village de Casabermeja ; de cette époque subsiste encore la Torre Zambra. On pense que la population musulmane qui l’habitait quitta les lieux lors de la conquête de Malaga.
Des documents conservés à la mairie montrent que les Rois catholiques d’abord, puis leur fille doña Juana et enfin Charles Quint, dans une lettre datée de 1550, « ordonnent que le lieu de Casabermexa soit peuplé de 60 habitants » ; comme convenu, chaque habitant reçut 10 hanegadas de terre pour y planter des vignes.
En 1632, la ville fut vendue à un habitant d’Antequera. Les habitants s’unirent pour ne pas tomber sous la domination d’un seul seigneur et proposèrent au roi Philippe IV de la racheter pour une somme plus élevée. Le roi leur accorda la vente ainsi que la séparation du conseil de Malaga, et Casabermeja devint en 1634 un village indépendant, comme l’atteste la Cédula Real.
La population commença à augmenter grâce à l’essor de la viticulture, principale source de richesse, ainsi qu’au développement économique et à l’accroissement du patrimoine rural tout au long du XVIIIe siècle.
Jusqu’au milieu du XXe siècle, le village connut une période de quasi-stagnation, due surtout au manque de voies de communication adaptées avec la capitale et les autres localités. En 1973 fut construite la route reliant Malaga à Grenade, et c’est à partir de ce moment que son industrie et son économie reprirent leur développement.
Église de Nuestra Señora del Socorro.- Construite au début du XVIe siècle, en même temps que les premiers bâtiments du village, elle a connu au fil des ans plusieurs modifications et agrandissements. Elle compte aujourd’hui trois nefs : la nef centrale, plus large et plus haute, est couverte d’une voûte en berceau avec un faux plafond en plâtre ; les nefs latérales sont séparées par des arcs en plein cintre reposant sur des piliers de brique. Elle possède deux camarines de plan et de décor baroques, celui de la Virgen del Sagrario et celui de Jesús Nazareno, ainsi que deux autres de style néoclassique. La façade et l’extérieur de l’église sont en brique et en moellons ; on remarque son ancien cimetière et le clocher, en appareil de brique, de cinq niveaux sur base carrée, séparés par des corniches, le dernier étant ouvert d’arcs en plein cintre et coiffé d’un chapiteau. Elle est classée Bien d’intérêt culturel, car c’est la paroisse rurale la plus importante de la province de Malaga.
Cimetière municipal de San Sebastián.- Ce cimetière singulier est conçu comme une petite ville, avec ses places et ses rues et un ensemble de panthéons aux portes et grilles de fer, construits selon les formes élémentaires de l’architecture populaire. Sur la façade des niches, on distingue trois parties : la partie supérieure, avec les ornements architecturaux ; la partie centrale, avec la pierre tombale et les inscriptions ; et la partie inférieure, avec une porte pour déposer le défunt, ce qui a fait croire que les morts y étaient enterrés debout. Il a été déclaré Monument national en 1980.
Torre Zambra.- Il s’agit d’une tour de guet arabe construite au XIIIe siècle. À sa valeur historique s’ajoute un emplacement magnifique, d’où l’on jouit de vues splendides à plus de 50 km à la ronde. Elle se trouve à environ 4 km du village et on y accède par l’ancienne route de Malaga.
Parc naturel des Montes de Málaga.- Situé sur les communes de Casabermeja et de Malaga, il s’étend sur quelque 5 000 hectares. Il est formé de petites vallées couvertes de grandes forêts de pins, avec aussi des peuplements de chênes-lièges et de chênes verts, le tout arrosé par le Guadalmedina. Les températures y sont douces et l’humidité élevée. La faune est très variée : on y trouve des caméléons, mais aussi des fouines, des chats sauvages, des circaètes Jean-le-Blanc, des grands-ducs, des autours, des sangliers, des lièvres, des lapins, des grives, des alouettes, des chardonnerets, etc. Il est classé parc naturel depuis 1989.
Peñas de Cabrera.- Ensemble archéologique préhistorique situé dans un cadre naturel aux espèces végétales typiques de la forêt méditerranéenne, près du Guadalmedina. Sa valeur archéologique repose sur ses peintures rupestres, situées dans des grottes et dans des abris formés par l’érosion. L’accès se trouve au km 3 de la route de Casabermeja à Colmenar.
La Feria de Casabermeja.- Elle a lieu du jeudi au dimanche, la première semaine d’août
Día de San Sebastián.- Célébrée le 20 janvier en l’honneur du saint patron de la ville
Romería de la Virgen del Socorro.- Elle a lieu le 15 août
Festival de Cante Grande.- Il se tient l’avant-dernier samedi de juillet
Fête du Corpus Christi.- Elle est célébrée les 13 et 14 juin
La gastronomie de Casabermeja est très variée. Parmi les plats typiques de l’été figurent le gazpacho, le plato de los Montes, le lapin à l’ail (conejo al ajillo) ou le chevreau en pepitoria ; en hiver, ce sont les migas, l’olla de la era et les sopas del puchero. La pâtisserie suit d’anciennes recettes, parmi lesquelles se distinguent les borrachuelos, les tortas de aceite et les roscos de vino.
Aliño.- Cuisine nouvelle et traditionnelle, Polígono La Huerta, Tél. 657 278 608
Puerta de Málaga.-Grillades au feu de bois, Puerto la Horca 25, Tél. 952 758 554
El Puerto.-Cuisine de la mer, Puerto la Horca 54, Tél. 952 758 077
El Lagar de Pepe.-Cuisine maison, Bda. Arroyo Coche s/n, Tél. 952 758 296
El Corte.- Autoroute Séville-Malaga km 151, Tél. 952 758 429
La Madriguera.- Cuisine maison, c/ Picasso 4, Tél. 952 758 119
-Hostal Los Gallos : malgré sa taille relativement modeste (seulement 15 chambres), cet hostal de la Calle del Bicevendido offre assez de commodités pour rendre votre séjour agréable. Votre chambre disposera d’un balcon privé, de la climatisation, du chauffage, du Wi-Fi et d’un réfrigérateur. Un service de blanchisserie et de repassage est également proposé. (téléphone : 952 758 109)
-Hotel El Lagar de Pepe : cet hôtel rural se trouve sur la route qui relie Casabermeja à Villanueva de la Concepción. Ses chambres sont équipées de la climatisation, du chauffage, d’une salle de bains et d’une terrasse. Il dispose aussi d’un bar et d’un restaurant. Le stationnement ne pose aucun problème grâce à un vaste espace extérieur. (téléphone : 952 758 296)
-Hostal La Posada - Situé dans la Calle Real, cet établissement dispose aussi d’un restaurant où vous pourrez dîner après une journée bien remplie en plein air. Toutes les chambres sont équipées de la climatisation, du chauffage, de la télévision et d’une douche. (téléphone : 952 758 229)
-Pensión El Taxi : cette pension se trouve dans la rue Puerto de la Horca. Toutes les chambres sont équipées de la climatisation, du chauffage, de la télévision et d’une salle de bains privée. (téléphone : 952 758 022)
-Ferienhaus Das Kleine Paradies Holiday - The Little Paradise est une villa de vacances située à environ 4 km au sud-est du village. Elle dispose d’une piscine extérieure, d’une terrasse, de baignoires privées, d’une salle de musique, d’un studio, d’une salle de jeux, d’un sauna et d’un parking pouvant accueillir 12 voitures. Vous pourrez faire de l’équitation dans les paysages environnants, plantés d’oliviers, d’amandiers et d’orangers. (téléphone : 952031890)
Si vous êtes en voiture, vous pouvez aussi loger à Colmenar, à seulement 10 km environ de Casabermeja. Voici deux hôtels qui nous semblent particulièrement intéressants.
-Balcón de los Montes : situé dans la Calle Serranía de Ronda, cet hôtel à la façade blanche et rouge brique propose l’accès à Internet, des baignoires privées, la télévision, un minibar, le téléphone direct et la climatisation. (téléphone : 952 730 530)
-Hotel Los Arrieros - En venant de Casabermeja, vous le trouverez près de l’entrée de Colmenar, dans la Calle de Carretera Casabermeja. À l’intérieur, il y a un bar / cafétéria / restaurant et, à l’extérieur, une aire de jeux pour enfants et une terrasse dans le jardin. (téléphone : 952 730 037)
Guardia Civil - 952 758 406
Police locale - 952 758 275
Croix-Rouge - 952 758 180
Office de tourisme - 952 758 458
Centre de santé - 952 758 259
Autocars Ríos - 952 235 559
Taxi - 607 323 684 / 616 132 154
