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Au départ de Malaga (la capitale de la province), on peut rejoindre Yunquera par l’A-357 et l’A-354, qui vous feront passer par Cerralba, Zalea et Calcunes, ou par l’A-357 et l’A-366, qui vous mèneront par Villafranco de Guadalhorce, Urbanización Sierra Gorda et Benítez. Les deux itinéraires font environ 61 km et demandent environ une heure et 10 minutes de trajet.
Les origines mauresques de Yunquera se lisent dans ses rues étroites et pentues et dans les murs chaulés de ses maisons. La commune ne couvre que 55 kilomètres carrés, compte environ 3 300 habitants et se trouve à 681 mètres d’altitude. C’est la localité la plus peuplée de la Sierra de las Nieves.
Les premiers habitants de Yunquera pourraient bien avoir été les Romains, car il fallait passer par ce village pour rejoindre Ronda, dont on sait qu’elle fut habitée par les Romains. Après eux, le grand peuple suivant à occuper les lieux fut celui des Maures.
Les rues sinueuses, escarpées et étroites, ainsi que les maisons blanches et le sanctuaire arabe, témoignent du passé mauresque de la ville. Le sanctuaire se dresse sur une colline, à environ un mile sur la route de Ronda. Yunquera passa aux mains des chrétiens au cours de l’année 1485, à peu près la même année que la prise de Ronda.
Yunquera compte de nombreux monuments anciens et musées qui valent la visite. Il y a la tour de guet (l’atalaya), qui servit de poste d’observation important aux troupes espagnoles qui combattirent Napoléon pendant la guerre d’indépendance espagnole.
Autre monument historique important : l’église paroissiale de la Encarnación, une église de style baroque du XVIe siècle. Elle a fait l’objet d’une importante restauration au XVIIIe siècle. Parmi les autres sites touristiques figurent l’Ermita, la Finca de la Puente, la Casa de Zola et les murailles médiévales, entre autres.
Petite ville rurale, et donc à l’écart de l’influence commerciale, Yunquera conserve encore une grande partie de ses coutumes et pratiques traditionnelles. Si vous souhaitez goûter à la culture espagnole d’antan, c’est ici que vous la trouverez.
Vous pouvez participer aux fêtes annuelles du village, qui ont lieu à différents moments de l’année. Parmi elles figurent le Carnaval, la Semaine sainte (Semana Santa), la Fête-Dieu (Corpus Christi), Los San Juanes, la fête de la Virgen del Carmen et la fête de la Virgen del Rosario.
Si la plupart de ces événements sont festifs, d’autres (comme ceux de la Semaine sainte) sont profondément solennels.
Sans doute en raison de sa population relativement réduite, de nombreux restaurants font aussi office de bars / pubs le soir. Parmi les établissements les plus fréquentés figurent Bar Quini, Don Serrano, El Abanico, El Castillo, Juanma, La Cabaña, Merino, Pedro et Miguel Miguelín.
La cuisine traditionnelle de Yunquera se caractérise par l’utilisation de l’huile d’olive, très abondante dans la région. Parmi les autres ingrédients courants figurent les fruits de saison, les amandes, les figues, les asperges, les champignons, les cardons et les baies. Le lapin ou la perdrix, en ragoût ou rôtis, sont également courants.
Un repas typique peut se composer de l’un des plats suivants : soupe de tomate, pirriñaca, carragia, boulettes de viande, charcuterie, pâtisseries, viande de bœuf, agneau, gibier, légumes et vin. Les boissons alcoolisées sont le plus souvent accompagnées de petites bouchées appelées tapas.
Yunquera est à une heure de route de Malaga. Si c’est trop loin pour vous, vous aurez peut-être envie de passer la nuit sur place après une journée de visites. Voici quelques-uns des meilleurs hôtels, chambres d’hôtes et pensions du secteur :
Situé dans le quartier central, cet hôtel compte 9 chambres, un parking, un salon et un restaurant / bar sur place. L’établissement accepte les cartes de crédit. (téléphone : 952482716)
Cette chambre d’hôtes est une ancienne maison restaurée située à environ 2,5 km du village. Elle offre une vue fantastique sur les environs et dispose d’un espace barbecue, d’une piscine et d’une cheminée ; elle peut accueillir 4 personnes. (téléphone : 952276229)
Situé à environ 3,5 km de la ville, cet établissement est en fait un ensemble de 3 maisons indépendantes qui partagent une piscine commune. Il dispose d’un espace barbecue, d’une cheminée et de la télévision, et peut accueillir 6 personnes. Les animaux sont également acceptés. (téléphone : 952276229)
Il y a quelques petits commerces dans le village. Toutefois, vous préférerez peut-être vous rendre en voiture dans les villes plus grandes des environs, comme Coín ou Pizarra, pour acheter des produits alimentaires, des médicaments et des articles personnels. Si vous cherchez de vrais grands centres commerciaux, rendez-vous directement à Malaga.
