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Guide de Malaga de Marbesol. ⭐ Découvrez que voir à Alcaucín et dans ses environs. ✅ Entièrement gratuit ! ✅
Alcaucín est une commune de la province de Malaga située au nord de la comarque de l’Axarquía, à la limite de la province de Grenade, à environ 20 km de Vélez et à 55 km de Malaga. Elle est nichée sur les pentes de la Sierra Tejeda, à quelque 510 m d’altitude, et offre de magnifiques vues sur la côte méditerranéenne. Elle s’étend sur 45 km² et compte plus de 2 500 habitants.
Poursuivez votre lecture pour découvrir les coins les plus remarquables d’Alcaucín.
Ce territoire est l’un des premiers de la province de Malaga à avoir été habité par l’homme, comme le prouvent les restes humains découverts dans les gisements du « Boquete de Zafarraya », vieux de plus de 30 000 ans, ainsi que d’autres découvertes datant du Néolithique et de l’âge du bronze. Lors de la colonisation phénicienne furent posées les fondations du château de Zalía ; plus tard, les Arabes dotèrent cette forteresse d’une double enceinte de remparts et du château actuel. Le nom actuel d’Alcaucín vient de celui que lui donnèrent les Arabes, Al Cautin, qui signifie « les arcs ». La physionomie du village est elle aussi d’origine arabe, avec ses ruelles étroites et sinueuses, ses maisons blanchies à la chaux et ses patios intérieurs couverts de fleurs.
Le village fut conquis par les Rois catholiques en 1485 ; il prit ensuite part au soulèvement des Morisques dans l’Axarquía, rapidement réprimé par l’armée chrétienne en 1569. On dispose de peu d’informations sur l’histoire de la localité jusqu’au milieu du XIXe siècle, marqué par le tremblement de terre qui dévasta une grande partie du nord de l’Axarquía et dont l’épicentre se trouvait dans la Sierra Tejeda.
Voici les lieux à ne pas manquer lors de votre visite à Alcaucín :
Construite en 1732 et restaurée au milieu du XXe siècle, elle se compose de deux nefs séparées par des piliers soutenant des arcs brisés. La sobriété de ses lignes frappe le regard, contrastant avec le camarín en stuc de style rococo ; à l’intérieur, on remarque aussi plusieurs statues des XVIIIe et XIXe siècles. La façade principale présente un arc en plein cintre encadré de pilastres à caissons. Ses deux cloches sont logées dans un clocher-mur (espadaña) aux arcs en plein cintre.
Construit au XVIIIe siècle dans le style baroque, il présente sur sa façade un arc en plein cintre reposant sur des pilastres. En 1936, les statues furent détruites et la chapelle endommagée ; les habitants restaurèrent ensuite l’ensemble. Il sert aujourd’hui de chapelle du cimetière.
Fortification d’origine phénicienne sur laquelle les Arabes bâtirent le château et les remparts ; par la suite, les chrétiens transformèrent la forteresse en prison pour les Morisques.
Espace naturel de la Sierra de Alcázar, il se trouve au bord de la rivière Alcaucín, dans un site d’une grande beauté à la végétation luxuriante. Un belvédère permet d’admirer le canyon naturel qui débouche sur le lac de barrage de La Viñuela.
Feria en l’honneur de San Sebastián, saint patron de la localité ; elle a lieu le premier week-end d’août et dure trois jours. Pendant cette feria se tient le Festival de Cante Flamenco.
Fêtes en l’honneur de la Virgen del Rosario, patronne du village, célébrées le week-end le plus proche du 7 octobre, jour de la fête de la Vierge.
Les processions de la localité sont réputées pour leur tradition et leur singularité : des habitants y défilent avec des masques et des costumes de style romain. On les appelle les « Judíos » ; ils portent les pasos (chars de procession) dans les rues sinueuses et incitent les habitants à leur offrir « un verre au bar ».
Célébrée le 31 octobre, cette fête traditionnelle rappelle l’époque où tous les habitants se réunissaient sur la place du village pour fêter la Toussaint. Aujourd’hui, on y fait griller des châtaignes et l’on propose des dégustations de châtaignes, d’anis et des traditionnels mantecados à la cannelle.
La cuisine traditionnelle s’est enrichie des cultures sous serre et subtropicales, comme les chérimoles, les mangues et les avocats, présentes aujourd’hui dans la cuisine de presque toute la comarque de l’Axarquía. Parmi les plats typiques figurent l’ensalada cateta, les gachas, l’olla del segador, les tortillitas de morue au miel et la soupe de tomate.
